Seguro que has visto esos cubitos reutilizables de plástico que parecen una solución “práctica” para tener siempre hielo a mano, pero ¿son realmente una buena alternativa? Aquí vamos a explicarte por qué los cubitos de hielo tradicionales, como los que puedes encontrar en Cubito Express, siguen siendo la mejor opción.
¿Qué diferencia hay entre el hielo tradicional y los cubitos reutilizables?
Los cubitos de hielo tradicionales están hechos de agua pura, mientras que los reutilizables están hechos de materiales plásticos, que contienen agua o gel en su interior. Esta diferencia no solo es estética; influye en la calidad, seguridad y rendimiento del hielo que usas.
Calidad y seguridad de los cubitos tradicionales
Los cubitos de hielo tradicionales, como el hielo en molde, son sencillos y seguros porque solo contienen agua congelada. No alteran el sabor de las bebidas, ni afectan a la experiencia del cliente. Este tipo de hielo es perfecto para usarlo en cualquier bebida o para mantener alimentos frescos sin comprometer la seguridad o el sabor.
En cambio, los cubitos reutilizables de plástico están fabricados con materiales que pueden liberar sustancias indeseadas, especialmente al entrar en contacto con alimentos o bebidas frías o calientes.
Rendimiento y duración del frío
Los cubitos de hielo tradicionales, como el hielo escama, enfrian de manera uniforme y duradera. Como están hechos de agua sólida, se derriten de forma lenta y natural, logrando que las bebidas se mantengan frescas por más tiempo, algo crucial en cualquier negocio. Este tipo de hielo está pensado para mantener la bebida fría durante más tiempo sin necesidad de añadir grandes cantidades.
Los cubitos reutilizables, por otro lado, no ofrecen la misma eficacia. Al estar encapsulados en plástico, la cantidad de frío que proporcionan es limitada y, al cabo de poco tiempo, la bebida vuelve a calentarse. En un entorno profesional, esto no es práctico, y tendrás que usarlos repetidamente sin que logren el efecto de enfriamiento prolongado que sí consigues con cubitos de hielo tradicionales.
Un sabor auténtico
En el mundo de la hostelería, el sabor cuenta, y mucho. Los cubitos de hielo tradicionales como el hielo perla se funden lentamente, integrándose en la bebida sin cambiar el sabor. Con los cubitos reutilizables, el riesgo de un sabor extraño está siempre presente, especialmente si no están perfectamente limpios o han absorbido olores en el congelador.
Impacto medioambiental
Puede parecer que los cubitos reutilizables de plástico son una opción más ecológica, pero la realidad es un poco diferente. Estos cubitos de plástico están hechos de materiales que no son biodegradables, y que, cuando se deterioran, terminan en la basura sin posibilidad de reciclaje. Aunque sean reutilizables, su vida útil es limitada y a largo plazo acaban generando residuos plásticos que no se descomponen fácilmente.
El hielo tradicional, por su parte, solo necesita agua y energía para ser producido. Además, el hielo tradicional no deja residuos, ya que simplemente se derrite y vuelve al ciclo natural. Es una opción más sostenible y segura para el medio ambiente.
La experiencia de uso
Los cubitos de hielo tradicionales hacen una gran diferencia en la experiencia de los consumidores, ya que mantienen las bebidas frías sin afectar el sabor. Los clientes aprecian el uso de hielo natural en sus bebidas, ya que mejora la experiencia y da un toque de calidad a cada trago.
En casa también es una opción más cómoda y segura. Evitas tener que limpiar y almacenar cubitos de plástico; basta con llenar una cubitera o comprar hielo de calidad y tendrás cubitos listos para usar siempre que los necesites. En Cubito Express, puedes encontrar distintos tipos de cubitos que se adaptan a tus necesidades, desde el hielo pilé para granizados hasta el hielo en esfera para cócteles especiales.
Aunque los cubitos reutilizables de plástico puedan parecer en un principio una opción “práctica”, los cubitos de hielo tradicionales siguen siendo la mejor elección. Los cubitos de hielo de agua pura son una opción segura que no afecta el sabor de las bebidas, garantizando una experiencia de calidad en cada trago. Además, al derretirse de forma gradual, mantienen las bebidas frías durante más tiempo, ofreciendo una refrigeración eficaz sin necesidad de añadir grandes cantidades.
A diferencia de los cubitos de plástico, el hielo tradicional es ecológico, ya que simplemente se derrite y regresa al ciclo natural, mientras que los cubitos de plástico terminan generando residuos no reciclables con el tiempo. Para quienes buscan calidad, seguridad y sostenibilidad, los cubitos de hielo tradicionales, como los de Cubito Express, son la opción más acertada.
Si quieres disfrutar de una experiencia refrescante sin preocupaciones, elige siempre hielo natural y confía en un proveedor que garantice la mejor calidad y pureza.